料理
町中華とは違う、独創的中華。
埼玉県吉川市の住宅街奥地の中国料理店です。中国料理の枠から外れないように 自分の感性で おいしいと思える料理を 心を込めて作ってます！
日本酒
日本酒マニアもうなる品揃え。ここだけの「日本酒に合う中華」あります。
紹興酒の他、日本酒は80種以上と豊富な品揃え。
厨房
若さと体力でこだわり抜き、技を磨いた「全力」の料理を提供する。
厨師：田口万里
白碗竹快樓 赤坂店などを経て、24歳で四川亭八重洲店の料理長を務める。その後、赤坂四川雅園、際コーポレーショングループ数店の立ち上げにも参加。30歳で独立。
唎酒師の父親が飲食業をやりたいという夢を受け入れ、実家を改装して開業。
